Resep Ayam Goreng Enak dan Sederhana untuk Dibuat di Rumah

Kuliner - Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia dan di seluruh dunia. Hidangan ini terkenal dengan rasa gurih, renyah dan sedap. Ada banyak cara untuk membuat ayam goreng, namun pada artikel ini saya akan membagikan resep ayam goreng yang sangat sederhana dan mudah untuk diikuti.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 ekor ayam (potong menjadi 8-10 bagian)
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Langkah-langkah pembuatan:

1. Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis dalam wadah besar, aduk rata.
2. Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, aduk rata hingga semua bagian ayam terlapisi bumbu.
3. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Masukkan ayam yang telah dilapisi bumbu ke dalam minyak panas, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam matang merata dari semua sisi dan dalamnya tidak mentah.
6. Angkat ayam goreng dan tiriskan dari minyak.
7. Sajikan ayam goreng dalam piring saji dan siap disajikan.

Demikianlah resep sederhana untuk membuat ayam goreng yang enak dan lezat. Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti tepung terigu atau tepung bumbu untuk memberikan tekstur renyah pada ayam goreng. Selamat mencoba!